O que é a Trinidad Moruga Scorpion? A Trinidad Moruga Scorpion é uma variedade de pimenta originária da ilha de Trinidad e Tobago, no Caribe. É conhecida por seu sabor frutado e pela sua extrema picância, que pode chegar a até 2 milhões de unidades Scoville (SHU), o que a Leia mais…
A Komodo Dragon Pepper é uma das pimentas mais picantes do mundo, com uma pontuação de até 2,2 milhões na escala Scoville, que mede a picância das pimentas. Originária da Indonésia, essa pimenta tem um sabor frutado e ardente que pode deixar qualquer um sem fôlego. Neste artigo, você descobrirá Leia mais…
A pimenta Jalapeño é uma variedade de pimenta originária do México, conhecida por seu sabor suave e levemente picante. É uma das pimentas mais utilizadas na culinária mexicana e também em outras partes do mundo. Neste artigo, vamos responder as principais perguntas sobre a pimenta Jalapeño, desde sua origem até Leia mais…
A pimenta caiena é uma variedade de pimenta muito picante e popular na culinária mundial. Originária da Guiana Francesa, é uma das pimentas mais utilizadas em receitas de molhos e pratos picantes. Seu sabor é marcante e picante, mas também pode ser levemente adocicado e ter um aroma terroso. Além Leia mais…
Se você é um amante da gastronomia, com certeza já ouviu falar da pimenta-do-reino. Essa especiaria é uma das mais utilizadas em todo o mundo, tanto na culinária salgada quanto na doce. O que é a pimenta-do-reino? A pimenta-do-reino é uma especiaria originária da Índia, obtida a partir da planta Leia mais…
A pimenta dedo-de-moça é uma variedade de pimenta originária do Brasil e bastante popular em toda a América Latina. É conhecida por seu sabor picante e frutado, sendo utilizada em diversas receitas da culinária brasileira, como molhos, ensopados, feijoadas e churrascos. Além disso, ela é rica em vitamina C e Leia mais…
Se você é fã de comida picante, provavelmente já ouviu falar da pimenta malagueta. Originária da América Central e do Sul, essa pimenta é usada em diversos pratos da culinária brasileira e mundial, adicionando sabor e, é claro, um pouco de pimenta. O que é a pimenta malagueta? A pimenta Leia mais…
Como fazer molho de Pimenta Malagueta com Dendê? Confira esta receita simples e rápida de fazer. O sabor é delicioso, perfeito para acompanhar pratos do dia a dia, temperar carnes e frutos do mar ou até mesmo passar na torradinha para petiscar. Ingredientes 10 unidades de pimenta malagueta 12 unidades Leia mais…
A Pimenta Malagueta é uma pimenta originária das Américas e uma das mais populares do Brasil! É utilizada para temperos ou condimento e até para prevenir males à saúde. Culinária do dia a dia A pimenta Malagueta é muito saborosa, porém não tão ardida, estando entre 50 e 100 mil Leia mais…
De fato as pimentas fazem parte da nossa culinária no dia a dia, normalmente como temperos em pratos salgados ou para complementar o sabor dos alimentos. Mas você já parou para pensar que as pimentas podem fazer muito mais que isso? Confira 5 comidas apimentadas incomuns para surpreender o paladar! Leia mais…