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Capsaicina: O Calor por Trás dos Sabores Picantes
A capsaicina, o ingrediente ativo encontrado em pimentas, é mais do que apenas um componente que aquece nossos pratos favoritos. Neste artigo, exploraremos como essa substância fascinante influencia nossa saúde, cozinha e até mesmo a indústria farmacêutica. Prepare-se para uma viagem picante pelo mundo da capsaicina! O Momento Certo para Leia mais…