Como neutralizar pimenta? - Pimentoteca

Como neutralizar pimenta? Já passou pela situação de comer uma pimenta e arder mais do que o esperado? Dar aquele desespero como se você tivesse comido uma bala de lava? kkk Vamos aprender o que fazer nestes casos.

Minha boca está em chamas! O que fazer?

Todas as pimentas que estão na categoria nucleares (as pimentas mais ardidas do mundo) tem a característica de, se a quantidade consumida for significante (pelo menos uma fatia da pimenta), arder por pelo menos 20 minutos. Parece brincadeira mas não é! Essas pimentas podem arder por muito tempo. Isso costuma deixar as pessoas desesperadas quando são pegas desprevenidas por esse ardor.
Nós já experimentamos vários tipos de soluções para neutralizar a ardência.
A mais eficiente, sem sombra de dúvidas, é utilizar pedras de gelo. Pode parecer besteira, mas o gelo consegue deixar sua língua adormecida e com isso você não vai sentir mais o ardor. Porém, é importante ressaltar que você precisa ficar com o gelo na boca todo o tempo, assim que remove-lo, o ardor irá voltar na hora.

Confira o que utilizar ou não utilizar para neutralizar o ardor gerado pelas pimentas:

Como citamos acima, gelo é a melhor opção. Além de reidratar, vai zerar o desconforto momentâneo gerado pela pimenta.
Segue mais alguns exemplos abaixo:
– Qualquer produto com gordura também vai ajudar, como leite, manteiga, requeijão, etc. Nesses casos o ardor irá diminuir, mas não vai desaparecer.
– Água, refrigerantes e outras bebidas só vão dar a sensação de melhora temporariamente, enquanto estiverem na boca. Mas na verdade vão espalhar o ardor por toda a boca.
– Nunca consuma nada quente, qualquer coisa quente vai potencializar o efeito da ardência, portanto nunca consuma nada quente se não quiser sofrer ainda mais!

Quer entender mais sobre pimentas? Veja aqui uma relação das pimentas mais fortes do mundo!


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